酒店管理专业介绍

专业特色

   酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。我院酒店管理专业是学院的明星专业，现有1个省级示范实训基地，包含12个专项技能实训室：模拟前厅、中餐厅、西餐厅、标准间客房、豪华套房、茶艺室、酒吧、形体训练房、插花房等；并与国内外10余家高星级酒店建立了长期合作关系，为学生实训、实习、就业提供了广阔平台。

培养目标

   本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。